A ROMA / CASALE DEL GIGLIO: FUCINA DI VINI ECCELLENTI
Nei due turni pomeridiano dalle 16 alle 18,30 e serale dalle 20 alle 22,30
Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Venerdì 18 Maggio 2012
Dopo il colpo grosso dello scorso anno - arrivato con il Passito da Tempranillo (il Matidia), frutto di una decina d’anni di sperimentazione e che il patron Antonio Santarelli decise di proporre in anteprima assoluta al giudizio dell’attentissima platea di degustatori dell’Associazione Italiana Sommelier Roma - arriva la volta della versione secca di Tempranillo (il Tempranijo) e del nuovo bianco da Viognier.
Marchio ormai consolidato dell’eccellenza italiana, Casale del Giglio ha contribuito in maniera sostanziosa a portare alla ribalta, nazionale e internazionale, il vino laziale esaltandone le potenzialità grazie ad un’instancabile attività di ricerca e sperimentazione (che prima di Tempranillo e Viognier, ha avuto come oggetto di indagine numerosi altri vitigni: quelle su Syrah, Petit Verdot e Petit Manseng le sperimentazioni più riuscite).
Saranno in degustazione guidata 7 vini scelti tra i più rappresentativi dell’azienda, raccontati dalla viva voce del proprietario, Antonio Santarelli, e dall’enologo che gli è stato sempre al fianco e che ha “materializzato” le sue idee, Paolo Tiefenthaler.
Satrico 2011
Viognier 2011
Antinoo 2010
Mater Matuta 2009
Mater Matuta 1999
Tempranijo 2011 (versione secca di Tempranillo)
Matidia 2010 (versione passita di Tempranillo)
Prenotazione contestuale al versamento di € 2 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma - I Soci di Associazione Italiana Sommelier possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala – Il Socio impossibilitato a partecipare alla degustazione, nel turno da lui scelto al momento della prenotazione (pomeridiano o serale), ha la possibilità di cambiarlo avvertendo per tempo la Segreteria allo 06 8550941.
Ingresso in Sala di Degustazione soltanto dalle 15,30 alle 16 (per il turno pomeridiano) e dalle 19,30 alle 20 (per il turno serale).
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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