A Roma / BIBENDA 2016. Presentazione Nazionale, Conferenza Stampa e Premiazione
Ingresso in sala dalle ore 18,30 - l’Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101
Sabato 21 Novembre 2015
Lazio
Presentazione Nazionale, Conferenza Stampa, Premiazione, Cena e Degustazione dei Vini e delle Grappe premiati da BIBENDA 2016 - I TESORI D'ITALIASaranno anche premiati i Ristoranti insigniti dei 5 Baci e i Ristoranti dell’Anno, nonché i produttori di Olio 5 Gocce e i migliori Birrifici.
Programma dell’evento:
Ore 18,30
Ingresso alla Cantina dei Vini e delle Grappe premiati con i 5 Grappoli 2016, con oltre 600 vini a disposizione.
Ore 20,00
Inizio della manifestazione con la Fanfara dei Carabinieri
Conferenza Stampa di presentazione della Guida Bibenda 2016
A seguire Cena di Gala preparata da Gianfranco Vissani che prevede:
- Assaggi della colazione a Baschi: Alici sotto sale con cipollotto, olio e pane tostato, burro Sepertino anche al tavolo, Frittata con carciofi, Olive Ascolane, Polpette di Vitella al curry
- Antipasti: Mozzarella di Bufala, Gianfranco pensa anche al suo letto, Sogliola Dover con mandorle amare
- Primi piatti: Cappelletti Cacio e Pepe, Lasagna con Ragù di Agnello
- Il Secondo Piatto: Costola di Vitello con calamari passati nella farina di rossi d’uovo e coriandolo
- Il Dolce: I sette sospiri, con marron glacé all’arancia e gelato di stracciatella di more, Fonduta di Avocado
- il Caffè è Hausbrandt
Al fine di consentire una corretta degustazione, i vini saranno suddivisi in differenti Carte, in modo da garantire a ciascun partecipante l’assaggio del più alto numero di etichette possibile.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione all’evento/corso è consentita esclusivamente agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
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