«Di fronte m’eri Sicilia, o nuvola di rosa sorta dal mare! E nell’azzurro un monte: l’Etna nevosa. Salve o Sicilia! Ogni aura che qui muove pulsa una cetra od empie una zampogna e canta e passa…Io era giunto dove giunge chi sogna». (Giovanni Pascoli, “Odi e Inni”- L’isola dei poeti, 1906)
 
Etna nel cuore, un titolo che simboleggia il forte legame che da sempre lega la Fondazione Italiana Sommelier a questo luogo, che agli esordi, fu tra i primi ad affermare l’alto valore e le grandi potenzialità dei suoi vini. Un territorio davvero speciale, non solo dal punto di vista enologico, ma legato in particolare alle persone che ne hanno permesso la sua affermazione: i viticoltori.

L’Etna è un luogo difficile, da descrivere, arriva dritto al cuore di chi lo visita per la prima volta, scatena emozioni legate alla forza della natura, all’energia particolare che circonda “A Muntagna”, nome con cui viene amorevolmente identificato il vulcano dai locali.

Loro, i viticoltori, li descriviamo da sempre come degli eroi, dei condottieri della vigna e della vite, che lavorano in condizioni estreme, su terreni lavici terrazzati, che arrivano fino a 1.000 metri, custodi di veri e propri giardini di vite.

Grazie al Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc, allestiremo una grande degustazione a Banchi d’Assaggio, organizzata in collaborazione con la maggior parte delle sessantasette cantine legate al Consorzio. Un’occasione unica per fare la conoscenza di questi vini o per chi già li degusta, riconfermare l’elevata qualità ed eleganza.
All’evento interverranno anche alcune aziende siciliane di specialità gastronomiche a completamento dell’offerta enogastronomica che la splendida isola della Trinacria sa offrire.
 
Le 32 Aziende in degustazione

Alta Mora – Antichi Vinai 1877 – Azienda Agricola Di Bella – Azienda Agricola Irene Badalà – Azienda Falcone – Barone di Villagrande – Benanti – Biondi – Cantine di Nessuno – Cantine Edomé -  Cantine Nicosia – Cantine Russo – Cottanera – Emmi Veruccia – Federico Graziani – Feudo Cavaliere – Firriato – Fischetti – Frank Cornelissen – Girolamo Russo – Graci – Murgo – Palmento Costanzo – Piano dei Daini – Pietradolce – Tasca d’Almerita – Tenuta di Fessina – Tenute Mannino – Terra Costantino – Terrazze dell’Etna – Tornatore - Vivera

  
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