A Villa Latina / Edi Kante e i vini del Carso
Degustazione a Banchi di Scuola dalle 20 alle 22,30 a Latina, presso la sede di Villa Latina, Via Isonzo 220 .
Mercoledì 2 Ottobre 2024
Lazio - Villa Latina
Edi Kante e i suoi vini a Latina, nella sede di Villa Latina, mercoledi 2 Ottobre alle ore 20,00.E’ con grande piacere che la Fondazione Italiana Sommelier, nella persona della delegata Barbara Palombo, annuncia questo evento di Degustazione così importante e speciale.
Il produttore di vino del Carso, Edi Kante, la sua grande passione, la sua ferrea volontà, la sua fama per essere il creatore di nettari unici, espressione di quel piccolo lembo di terra che dai pendii delle Alpi Giulie si snoda fino al Mare Adriatico, ecco, proprio lui sarà a Villa Latina per farci degustare questi suoi vini, per raccontarci la sua storia, il suo Territorio e la sua Azienda.
“Il Carso in ogni sorso”… “l’estremo nell’equilibrio”….prima di lui nessuno credeva fosse possibile piantare viti e fare vino di qualità e bontà in terra carsica. Ma Edi con la sua tenacia e con il suo ingegno, negli anni ’80, ha saputo ricavare conche di terra fertile che hanno aperto la strada a un mondo fino ad allora inesplorato.
Vitigni autoctoni, internazionali, Malvasia, Vitovska, Sauvignon, Chardonnay, Terrano; spumanti metodo classico e vini fermi; una cantina scavata su più livelli, fino a 18 metri di profondità; acidità, mineralità, salinità.
Tutto questo e tante altre cose il 2 Ottobre a Villa Latina, con la presenza del Produttore, dell’Ambasciatrice del territorio del Carso, Rossana Bettini, e di un Docente della Fondazione Italiana Sommelier.
Sarà servito del cibo in abbinamento e la serata sarà allietata da musica dal vivo.
Ecco gli 8 vini in degustazione:
Spumante KK Kante metodo classico Dosaggio Zero
Spumante KK Kante Rosè metodo classico Dosaggio Zero
Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021
Sauvignon Venezia Giulia IGT 2015
Malvasia Venezia Giulia IGT 2021
Vitovska Venezia Giulia IGT 2021
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2021
Terrano Venezia Giulia IGT 2019
Contributo di partecipazione euro 45,00.
Evento riservato unicamente agli iscritti di Fondazione Italiana Sommelier che potranno usufruire anche del materiale didattico quale: il quaderno di degustazione e la tovaglietta personale.
Per info e prenotazioni inviare una mail al seguente indirizzo:
fondazionesommelier.villalatina@gmail.com
oppure contattare Barbara Palombo al seguente numero: 3440634708
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale
ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
Durante i nostri eventi vengono servite quantità modeste di vino. In ogni caso, per evitare di superare la soglia di sicurezza stabilita dalla legge per la guida, i partecipanti possono procedere alla degustazione senza ingerire il vino, utilizzando gli appositi secchielli per espellerlo.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
Durante i nostri eventi vengono servite quantità modeste di vino. In ogni caso, per evitare di superare la soglia di sicurezza stabilita dalla legge per la guida, i partecipanti possono procedere alla degustazione senza ingerire il vino, utilizzando gli appositi secchielli per espellerlo.
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