A Roma / 12° Forum Internazionale della Cultura del Vino
dalle 10 a Mezzanotte presso la sede di Fondazione Italiana Sommelier all’Hotel Rome Cavalieri – Via Alberto Cadlolo, 101
Sabato 15 Giugno 2019
Roma - Sede Centrale
Orario: dalle 10:00 alle 14:00 Convegno
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Il termine ultimo per l'acquisto 13/06/2019 è scaduto.
Orario: dalle 14:00 a 00:00 Degustazione
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Il termine ultimo per l'acquisto 13/06/2019 è scaduto.
Orario: dalle 10:00 a 00:00 Convegno e Degustazi
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Il termine ultimo per l'acquisto 13/06/2019 è scaduto.
Dopo aver ricevuto all’11° Forum lo scorso anno il Presidente della Repubblica con un grande tema di cultura presentando il nostro lavoro al Capo dello Stato e ai nostri ospiti il lavoro di anni per testimoniare quanto il valore del nostro tempo abbia avuto risultati incredibili, quest’anno ci apprestiamo a proporvi un tema che mette al centro la Vita. Nel sacrificio del Cristo ogni giorno nel mondo si celebra con il vino la vita spirituale del cuore e della mente. E questo, nello scambio di parole, lo abbiamo condiviso con Papa Francesco il 21 gennaio 2015.La Vita che vogliamo vivere in questo 12° Forum è quella della forza dell’esperienza, dell’amicizia, della conoscenza del mondo, della competenza, dell’amore. La partecipazione del Presidente del Consiglio dei Ministri Giuseppe Conte è il notevole valore aggiunto alla grande Cultura del Vino.
Programma della giornata
PRIMA PARTE / Convegno dalla Vite alla Vita
Dalle 9 alle 10
Accredito degli iscritti: prenotazione indispensabile ed impegnativa presso www.bibenda.it
ORE 10:30
Inizio del Convegno / Benvenuti!
Questo Forum: un riscatto cambia la vita. E la cambia ai giovani e alle persone che la inventano diversamente, che trovano opportunità laddove la terra può dare gioia, laddove il vino diventa strumento di serenità e ricchezza.
RISCATTO NUMERO 1: Centopassi di Libera Terra
Giovanni Ascione / Produttore
RISCATTO NUMERO 2: Tra studio e Lavoro inventano l’Azienda
Paolo e Antonella Presciutti / Produttori Azienda Mevante
RISCATTO NUMERO 3: A San Patrignano
Roberto Dragoni / Agronomo Azienda San Patrignano
RISCATTO NUMERO 4: Resurrezione di una Vigna
Cinzia Merli / Produttrice Azienda Le Macchiole
RISCATTO NUMERO 5: Camere su Vigna
Franco M. Ricci / Presidente Fondazione Italiana Sommelier
RISCATTO NUMERO 6: La Comunità di Sant’Egidio, Wine for Life
Mario Marazziti / Storico della Comunità di Sant’Egidio
RISCATTO NUMERO 7: Il Bambino Gesù di Roma
Mariella Enoc / Presidente Ospedale Pediatrico Bambino Gesù
Ruggero Parrotto / Direttore Generale Ospedale Pediatrico Bambino Gesù
Riccardo Cotarella
Presentazione del Vino “Vìta”: 6000 bottiglie realizzate per un'enoteca che avrà il suo spazio nel complesso del Bambino Gesù
Giuseppe Conte
Presidente del Consiglio dei Ministri della Repubblica Italiana presiede alla cerimonia di consegna dei diplomi agli allievi del Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier svolto per il Bambino Gesù di Roma.
Sommelier del Bambino Gesù
Consegna delle Insegne e dei Diplomi di Sommelier del Corso organizzato per l’Ospedale Bambino Gesù di Roma
ORE 13:30
Consegna delle Insegne e dei Diplomi di Sommelier agli allievi del Corso organizzato per l’Ospedale Bambino Gesù di Roma
ORE 14:00
Chiusura dei Lavori
Ingresso gratuito al Convegno dalla Vite alla Vita. Prenotazione obbligatoria.
SECONDA PARTE / Degustazione 100 Produttori di Vino e di Olio
Dopo aver effettuato la raccolta fondi da parte dei Produttori di Vino e di Olio per l’acquisto di un importante apparecchio sanitario per il progetto dell’Istituto dei Trapianti e dei Tumori, impegno preso alla Festa dei 5 Grappoli 2019 il 24 Novembre 2018 ora sarà la volta degli Iscritti alla nostra Fondazione che parteciperanno alla
DEGUSTAZIONE DALLA VITE ALLA VITA
100 Grandi Produttori pongono in degustazione le loro eccellenze di vino e di Olio
DALLE ORE 13:30 ALLE ORE 24:00 Salone dei Cavalieri
100 Banchi d’assaggio per 100 Vini e Oli da degustare, oltre ad alcuni prodotti tipici a cura dei nostri Chef. Abbinamento fisso Porchetta e Parmigiano.
Clicca qui per La Carta dei Vini dalla Vite alla Vita
ORE 16:30 Abbinamento con pasta e fagioli
ORE 18:00 Abbinamento pasta all'amatriciana
ORE 19:30 Abbinamento con frittini
ORE 21:00 Abbinamento con i dolci
ORE 23:00 Abbinamento con cacio e pepe
ORE 24:00 Chiusura della degustazione
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria contestuale al versamento di Euro 100 a persona per la Degustazione 100 Produttori.
Degustazione riservata agli Iscritti di Fondazione Italiana Sommelier che eccezionalmente a questo evento possono essere accompagnati da amici e familiari.
Il pagamento può essere effettuato:
Degustazione riservata agli Iscritti di Fondazione Italiana Sommelier che eccezionalmente a questo evento possono essere accompagnati da amici e familiari.
Il pagamento può essere effettuato:
- Attraverso il sito bibenda.it (carta di credito o credito telematico)
- In contanti, bancomat o assegno presso BIBENDAMANIA al piano terra dell’Hotel Rome Cavalieri, Via A. Cadlolo 101
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione all’evento/corso è consentita esclusivamente agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
Per prenotare attività e corsi è necessario essere registrati al sito web www.bibenda.it.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
Per prenotare attività e corsi è necessario essere registrati al sito web www.bibenda.it.
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