Un viaggio nel cuore delle Alpi italiane, tra l’azzurro del cielo e l’imponenza delle Dolomiti dichiarate patrimonio dell’umanità dall’UNESCO.
Il legame che hanno questi vini, con il territorio dove sono prodotti è indiscutibile, al punto che alcuni studi scientifici ne hanno delineato una vera e propria carta d’identità, che ne certifica l’origine.
Una regione che può vantare una lunga tradizione nella produzione di vini di qualità, dove le viti crescono a un’altitudine compresa tra i 200 e i 900 metri s.l.m.
Tra i molti vini di questa regione, per il nostro viaggio, abbiamo scelto il Trento Doc e le sue "perle di montagna”.
La denominazione segue un rigido disciplinare che impone regole rigorose tra le quali una severa sostenibilità, che riduca al minimo l’impatto della viticoltura sull’ambiente
Visiteremo cantine di indiscussa qualità, tra cui Lunelli, Moser e Letrari dove avremo la possibilità di fare delle degustazioni insieme ai produttori, guidati da un docente della Fondazione Italiana Sommelier.
Visiteremo poi i rinomati mercatini di Natale di Trento che, giunti alla loro 28° edizione, sono diventati, anno dopo anno, un appuntamento imperdibile per i tanti visitatori e turisti che giungono in città da ogni parte d'Italia e del mondo, regalando magiche atmosfere di festa.
Le oltre 70 casette di legno, dislocate nelle due storiche piazze della città, Piazza Fiera e Piazza Cesare Battisti, ci condurranno in un viaggio indimenticabile tra luci, colori, profumi e sapori, dove scoprire i prodotti unici dell’artigianato locale.
Un viaggio di 3 giorni – 2 notti, per visitare alcune delle cantine più significative di questo territorio.
Per informazioni e prenotazioni contattare Gianluca Armiero al numero 347 6781328 o alla mail viaggi@bibenda.it
BIBENDA VIAGGI è un privilegio riservato agli Iscritti della Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
Per prenotare attività e corsi è necessario essere registrati al sito web www.bibenda.it.
