Dicono alcuni che questo 2017 non porti niente di buono. Altri, un po’ più ottimisti, pensano invece che siano gli enologi a confondere le previsioni per farsi aumentare le parcelle.

L'Editoriale di Bibenda online 65.

Video animazione della storica Guida BIBENDA, da Venti edizioni testo di riferimento per il mondo del Vino e della Ristorazione.

È disponibile presso gli App Store di Apple e Google Play per i dispositivi Android la Guida BIBENDA 2019 - Ventiduesima Edizione.

Dagli yuppies ai paninari, cosa c’era nei piatti e nei bicchieri.

Per saperne qualcosa di più, in attesa del corso in partenza a gennaio.

Le svolte naturali, artigianali, green, termini abusati solo per sfruttare le mode del momento. Non basta definirsi green oriented, è green chi non abbatte gli alberi.

Quando l’arte si intreccia con il vino si scoprono storie molto suggestive.

Una ricetta di mare del grande Gianfranco Pascucci e il suo vino perfetto.

100 idee per i tuoi regali, senza stress, senza folla e senza fretta.

Cartoline ricordo delle etichette incontrate nel corso di alcuni viaggi nel mondo.

Consacrazione di un’Italia del vino che si sdogana definitivamente dal secondo posto.

Nuova tappa del nostro Giro d’Italia nei ristoranti da (ri)scoprire. Siamo in Calabria.

Dal nostro corrispondente in Australia un’interessante escursione sul vitigno più capriccioso del mondo.

Uno dei volti più popolari del Tg1 parla dei suoi ricordi, dei profumi, dei piatti e dei vini preferiti.

Per chi c’è già stato e per chi non c’è stato mai, un film da non perdere.

Prestigiosi banchi d’assaggio per l’inaugurazione dell’anno sociale della Fondazione Italiana Sommelier.

Il Rosé è il risultato di una rigorosa ricerca di equilibrio tra le varie componenti di uno Champagne, un po’ come accade a noi in alcuni periodi della nostra vita.

L'Associazione Italian Sounding ha chiesto e ottenuto a tempo di record (3 ore) il provvedimento cautelare di urgenza che ha bloccato la commercializzazione di un prodotto che scimmiottava sfacciatamente l'originale.

A Roma, presentazione del nuovo libro di Rossana Bettini

A Milano, dieci candeline per il multi-vintage di Maurizio Zanella.

L'importante riconoscimento è andato a Giuseppe Mariano del Vestas Hotels & Resorts, sede della Fondazione Italiana Sommelier a Lecce.

Ancora un convegno dell'Unione Italiana Vini con i maggiori esperti del settore per analizzare “Le novità del Testo Unico del Vino”.

Porto, Madeira, Marsala, Sherry non sono gli unici, nel mondo dolce ci sono anche altri protagonisti.

Ci piace seguire le scorribande del nostro avventuroso chef con la valigia. Dalla Russia, poi in India, oggi è arrivato in Oman.

Il nuovo libro di Leonardo Franchini con la collaborazione di Attilio Scienza

Annotazioni storiche e curiosità sul vino più longevo del mondo.

Termini, espressioni e voci di un dialogo potenzialmente inesauribile, rigorosamente in inglese.