A Villa Latina / L'ABC del Vino
Otto lezioni dal 15 Aprile 2025 al 7 Giugno.
Unico turno dalle 20,00 alle 22,30
presso Villa Latina, Via Isonzo 220 a Latina.
Martedì 15 Aprile 2025
Lazio - Villa Latina
Vuoi compiere i primi passi nel mondo del vino e sei in cerca di un percorso breve, intenso ed emozionale che possa fornirti gli strumenti base per entrare a pieno titolo tra gli amanti-esploratori del vino?Questo viaggio intorno al mondo del vino è quello che cercavi. Sarà il tuo ABC DEL VINO, saranno i tuoi primi otto primi passi nella lingua di questo meraviglioso valore della terra e del lavoro umano.
Un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del Vino.
Otto lezioni teoriche e pratiche durante le quali si degusteranno almeno venticinque vini e si effettuerà la visita in una Cantina vitinicola.
IL PROGRAMMA DEL CORSO:
1a Lezione / 15 Aprile: La degustazione del vino: Analisi sensoriale visiva, olfattiva e gustativa.
2a Lezione / 22 Aprile: Viticoltura ed Enologia.
3a Lezione / 29 Aprile: Accostare il Cibo al Vino: Tecnica dell’Abbinamento
4a Lezione / 6 Maggio: Enografia nazionale.
5a Lezione / 13 Maggio: Spumantizzazione.
6a Lezione / 20 Maggio: Enografia internazionale: Principali Vini Esteri.
7a Lezione / 27 Maggio: Le funzioni del Sommelier: Lo Stile nel servizio del vino.
8a Lezione / Sabato 7 Giugno: Visita presso una Azienda vitinicola del territorio.
IL MATERIALE DIDATTICO
Cavatappi del sommelier
Il libro di testo
Quaderno di degustazione
Ai presenti alle 8 lezioni verrà rilasciato l’Attestato
di Partecipazione della Fondazione Italiana Sommelier
Costo del Corso Euro 300,00
Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier
Per tutte le informazioni contattate Barbara Palombo al 3440634708 e/o mandare una mail a fondazionesommelier.villalatina@gmail.com
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire. I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire. I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
