Seminario di degustazione in doppio turno dalle 16 alle 18:30 e dalle 20 alle 22:30
La visionaria Gabriella è musa e sposa di Giacomo Rallo, affermato imprenditore siciliano, Cavaliere del Lavoro, che nel lontano 1983, con radici familiari ottocentesche, fonda a Marsala l’azienda. Il Rinascimento in rosa è il primo passo di un’imprenditoria femminile caratterizzata da sensibilità, innovazione e creatività. Gabriella, che in seguito diverrà Commendatore della Repubblica Italiana, dona il profilo identitario di Donnafugata. Sceglie il nome, da suggestioni gattopardesche e fatti storici, la fuga da Napoli verso la Sicilia della Regina Maria Carolina; ispira le etichette dell'artista Stefano Vitale, omaggio alla colorata tradizione popolare. Crea un nuovo linguaggio del vino.
I figli José e Antonio sono oggi i dinamici e autorevoli amministratori delegati di una realtà che racchiude in una solo coro le diverse voci dell’Isola: Marsala, Contessa Entellina, Vittoria, l’Etna, Pantelleria.
Valorizzazione delle singole contrade, biodiversità e sostenibilità sono gli ingredienti di vini iconici, che saranno raccontati da un rappresentante dell’azienda, accompagnato da un Docente della Fondazione Italiana Sommelier, attraverso l’assaggio di 8 calici che raccontano la migliore storia di Sicilia.
Etna Bianco Sul Vulcano 2021
Sicilia Chardonnay Contessa Entellina Chiarandà 2022
Sicilia Chardonnay Contessa Entellina Chiarandà 2016 (Magnum)
Sicilia Chardonnay Contessa Entellina Chiarandà 2006 (Magnum)
Cerasuolo di Vittoria Floramundi 2023
Etna Rosso Contrada Montelaguardia Fragore 2021
Mille e una Notte 2012
Passito di Pantelleria Ben Ryè 2016 (Magnum)
PRENOTAZIONE E COSTI
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 20 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: Tovaglietta didattica segna bicchieri e Quaderno di Degustazione da 16 pagine, di Fondazione Italiana Sommelier.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il Buono Cultura
Per questo evento ogni iscritto può essere accompagnato da due amici.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
