Dieci Barolo, un'unica annata, dieci straordinari cru per raccontare tutta la grandezza del Nebbiolo e delle Langhe.
La Fondazione Italiana Sommelier dedica una serata esclusiva ad Arnaldo Rivera, progetto d'eccellenza nato per valorizzare i vigneti più prestigiosi di Terre del Barolo attraverso una viticoltura sostenibile, rispettosa dell'ambiente e profondamente legata al territorio. Protagonista assoluta sarà la vendemmia 2021, considerata una delle più grandi degli ultimi anni: una stagione che ha regalato vini di straordinario equilibrio, intensità aromatica, tannini finissimi, freschezza e un eccezionale potenziale di evoluzione.
Guidati da un Docente della Fondazione Italiana Sommelier, insieme a Gabriele Oderda e a Stefano Pesci, Direttore della Cantina, percorreremo un affascinante viaggio tra i grandi cru della denominazione, da Bussia a Cannubi, da Monvigliero a Vignarionda, passando per Ravera, Villero, Rocche dell'Annunziata e Rocche di Castiglione, per comprendere come la stessa annata sappia esprimere personalità profondamente diverse in funzione del terroir.
Barolo Undicicomuni 2021
Bussia Castello 2021
Barolo Monvigliero 2021
Barolo Ravera 2021
Barolo Bussia 2021
Barolo Rocche dell'Annunziata 2021
Barolo Vignarionda 2021
Barolo Villero 2021
Barolo Rocche di Castiglione 2021
Barolo Cannubi 2021
PRENOTAZIONE E COSTI
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 40 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: Tovaglietta didattica segna bicchieri e Quaderno di Degustazione da 16 pagine, di Fondazione Italiana Sommelier.
Per questo evento ogni iscritto può essere accompagnato da due amici.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il Buono Cultura.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
