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Siamo al Vinòforum
di Redazione Centrale
Pubblicato il 07/08/2026
La Fondazione Italiana Sommelier al Vinòforum 2026

 

Da lunedì 7 a domenica 13 settembre, la Fondazione Italiana Sommelier sarà protagonista al Vinòforum, da oltre ventitre anni uno degli appuntamenti più importanti dedicati al vino e alla gastronomia della Capitale.


Per tutta la durata della manifestazione, lo stand della Fondazione sarà un punto d'incontro per tutti gli appassionati, con un ricco programma dedicato alla Cultura del Vino, alla formazione e al piacere della degustazione.

Ogni sera i docenti della Fondazione Italiana Sommelier guideranno due degustazioni, dedicate ai grandi vini e ai temi più affascinanti dell'enologia. Ogni appuntamento sarà riservato a soli 20 partecipanti

Per prendere parte ad ogni attività sarà sufficiente presentarsi presso lo stand della Fondazione (situato a destra dell’ingresso) poco prima dell'inizio della degustazione, fino a esaurimento dei posti disponibili.
L'accesso alle degustazioni presso lo stand della Fondazione è gratuito. 

Vi aspettiamo per condividere insieme una settimana di grandi vini, cultura e convivialità. E se avete amici curiosi di conoscere la Fondazione Italiana Sommelier, sarà l'occasione perfetta per far loro scoprire il più grande Centro di Cultura del Vino e dell'Olio del mondo. Per entrare a Vinòforum è invece necessario acquistare il biglietto d'ingresso alla manifestazione. 

 

Calendario degli Eventi
INGRESSO GRATUITO
Lunedì 7 settembre
La Birra
La Birra
orario 20:00 - 21:00
3 birre in degustazione
• Paulaner Weissbier
• Chimay
• Guinness Porter
Conduce il seminario 
Edoardo Campisi
Chablis
Chablis
orario 22:00 - 23:00
3 vini in degustazione
• Chablis 2025 Durup
• Chablis Premier Cru 2022 Domaine Willam Fevre
• Chablis 2018 Moreau-Naudet
Conduce il seminario 
Paolo Lauciani
Martedì 8 settembre
L'Olio EVO
L'Olio EVO
orario 20:00 - 21:00
 3 oli in degustazione 
Palazzo di Varignana 
Fontana dei Santi 
Cinque Colli
Conduce il seminario 
Alessia Borrelli
Barolo
Barolo
orario 22:00 - 23:00
3 vini in degustazione
• Barolo Tettimorra 2018 Scarpa
• Barolo Parusso 2018 Mosconi
• Barolo Bricco Francesco Ris. 2016 Rocche Costamagna 
Conduce il seminario 
Massimo Billetto
Mercoledì 9 settembre
L'Olio EVO
L'Olio EVO
orario 20:00 - 21:00
 3 oli in degustazione 
• Altitudo 501 
• Frantoio d’Orazio 
• Terre in Fiore
Conduce il seminario 
Alessia Borrelli
Servizio del Vino
Servizio del Vino
orario 22:00 - 23:00
1 vino in degustazione
• Plessì 2000 Bosco del Merlo
Conduce il seminario 
Luciano Mallozzi
Giovedì 10 settembre
Dalla vigna al bicchiere
Dalla vigna al bicchiere
orario 20:00 - 21:00 
2 vini in degustazione 
• Donna Paola 2023 Colle Picchioni 
• Don Antonio 2021 Morgante 
Conduce il seminario 
Carmine Agrillo
Riesling
Riesling
orario 22:00 - 23:00
3 vini in degustazione
• Norheimer Kirschheck Riesling Spilles 2022 Dönnhoff 
• Riesling Künstler 2022   Hochheim Höll
• Maximin Grünhaus Riesling 2023 Abtsberg Spätlese 
Conduce il seminario 
Daniele Scrobogna
Venerdì 11 settembre
Crèmant
Crèmant
orario 20:00 - 21:00
3 vini in degustazione
• Crémant de Bourgogne Extra Brut 2017 Maurice Gavignet 
• Crémant d’Alsace Brut Domaine Léon Faller 
• Crémant de Bourgogne Château Sicot
Conduce il seminario 
Edoardo Campisi
Formaggi Blu e Vini Dolci
Formaggi Blu e Vini Dolci
orario 22:00 - 23:00 
3 vini in degustazione
• Ramandolo 2020 La Roncaia
• Moscato Bianco Passito Solacium 2023 Pupillo
• Aphrodisium 2024 Casale del Giglio
Conduce il seminario 
Daniela Scrobogna
Sabato 12 settembre
Comunicare il Vino
Comunicare il Vino
orario 20:00 - 21:00
2 vini in degustazione
• Barbaresco Rabajà Ris. 2019 Castello di Verduno
• Clos de Capelune Rouge 2023 Château Saint-Maur
Conduce il seminario 
Sara Tosti
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino
orario 22:00 - 23:00
3 vini in degustazione
• Vigna di Pianrosso Riserva 2019 Ciacci Piccolomini d’Aragona
• Brunello di Montalcino Riserva 2019 Capanna
• Brunello di Montalcino Riserva 2019 Fuligni
Conduce il seminario 
Paolo Lauciani
Domenica 13 settembre
Provenza
Provenza
orario 20:00 - 21:00
3 vini in degustazione
• Palette Rosé 2024 Château Simone
• Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline Château Sainte Roseline 
• Clos de Capelune Rosé 2023 Château Saint-Maur
Conduce il seminario 
Massimo Billetto
Spumanti
Spumanti
orario 22:00 - 23:00
3 vini in degustazione
• Franciacorta Non Dosato Alma Assemblage 2 Bellavista
• Vouvray Brut 2022 Domaine de La Galiniere
• Champagne Cuvée de Réserve Blanc de Noirs Gallimard Pere & Fils
Conduce il seminario 
Luciano Mallozzi
Vi aspettiamo!
Vinòforum
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