Quattro Incontri dalle 20:00 alle 22:30
Un Corso nato per offrire un approfondimento completo e rigoroso su un vino che, più di ogni altro, rappresenta la tradizione vinicola piemontese, proposto nella splendida sede dell'Hotel Hilton La Lama.
Dal vino "di tutti i giorni" rustico e arcaico, alla rivoluzione di Giacomo Bologna, ripercorriamo la storia e l'attualità della Barbera, attraverso lo studio dei suoi territori e interpreti più significativi.
Attraverso un percorso che integra storia, territorio, tecniche di vinificazione e analisi sensoriale, si acquisirà una conoscenza approfondita delle caratteristiche peculiari e distintive di questo vino.
In ognuna delle quattro lezioni si approfondirà la conoscenza di 6 Barbera, guidati da un piemontese Doc, il nostro docente Massimo Billetto.
1a Lezione | venerdì 11 dicembre 2026 | La storia. Le caratteristiche del vitigno. Gli stili di vinificazione
2a Lezione | lunedì 18 gennaio 2027 | Alba e le Langhe
3a Lezione | lunedì 15 febbraio 2027 | Asti e Alessandria: il Monferrato
4a Lezione | lunedì 22 febbraio 2027 | Nizza
Ai partecipanti il quaderno vademecum con le schede per l’analisi sensoriale.
Al termine l'Attestato di partecipazione.
PRENOTAZIONI ENTRO L'11 NOVEMBRE 2026
Il Corso partirà soltanto al raggiungimento del numero minimo previsto di partecipanti prenotati entro l'11 novembre 2026.
La prenotazione del Corso sarà valida solo dietro versamento di un acconto pari a 50 Euro.
Se non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti l'acconto verrà rimborsato.
Costo del corso 400 Euro.
Il saldo di 350 Euro (previa prenotazione di 50 Euro) dovrà essere versato entro il 10/12/2026, giorno precedente la data di inizio del Corso.
| Online, attraverso il nostro sito (carta di credito o credito telematico)
| Contanti, bancomat o assegni presso lo showroom BIBENDAMANIA
| Bonifico bancario a Fondazione Italiana Sommelier IBAN IT77K0326803202052800567340 - SWIFT SELBIT2BXXX presso Banca Sella Spa - Agenzia Roma 2 (causale Corso sulla Barbera) inviando la contabile alla mail sommelier@bibenda.it
Informazioni e iscrizioni referente Arianna Brocchetti - 3928497771 - fondazione.eur@bibenda.it
Oppure passa a trovarci a BIBENDAMANIA, il nostro showroom a sinistra della hall dell'Hotel Rome Cavalieri, via Alberto Cadlolo 101
Tel. 06 8550941 Mail sommelier@bibenda.it
Per acquistare questo Corso si può utilizzare il Buono Cultura.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
