Gin tra mito e leggenda, uno dei distillati che ha scritto la storia del nord Europa e del Mediterraneo, facendo dibattere nazioni come Olanda, Inghilterra e l’Italia, per il suo diritto di sua nascita e per l’ingrediente di origine, il ginepro ma anche il jenever.

L’Italia oggi vanta una selezione di Gin artigianali di altissimo livello che con le sue tipiche botaniche mediterranee lo rendono così esclusivo ed irripetibile, da competere con i migliori Gin iconici inglesi, scozzesi, tedeschi e giapponesi.
La leggenda narra che nel 1658 si diffuse in Olanda un’infusione di ginepro, mescolato a spezie varie, in alcool di cereali come rimedio per la gotta di cui soffrivano i ricchi del tempo. La bevanda venne chiamata “jenever”, ma il boom ci fu grazie alla grande flotta mercantile olandese che aveva il monopolio su spezie e liquori con la potente “Compagnia delle Indie”.

Il Gin come lo conosciamo oggi, consumato liscio, “on the rocks” o come distillato di base nei cocktail, è stato inventato dagli inglesi sulla base del jenever, sviluppando uno stile tipico chiamato appunto London Dry Gin.