Nel comune di Marzi (CS), lungo il tortuoso corso del fiume Savuto a 500 metri di altitudine, trovano dimora i 21 ettari vitati dell’azienda. I vigneti, quasi tutti terrazzati, godono appieno di una favorevole esposizione a sud e di un’ottima escursione termica. La cantina Colacino nasce nel 1968 dall’amore e dalla passione del Dott. Vittorio Colacino, medico di professione. Tutto inizia con una piccola produzione familiare che, nel 1975, attira l’attenzione del grande giornalista e scrittore Mario Soldati il quale incornicia con una frase storica il lavoro dell’azienda calabrese nel suo libro Vino al Vino “nessuno è Savuto, Savuto è solo il Britto”.

Oggi Mauro e Maria Teresa, figli di Vittorio, raccolgono l’eredità del padre e alla passione per il vino uniscono spiccate doti imprenditoriali. A dire il vero l’eredità dei due giovani è più grande della cantina e dei vigneti; a loro è stato affidato il difficile compito di portare avanti l’eccellenza dei vini calabresi tra scetticismo e luoghi comuni. Colacino è oggi un’azienda giovane e dinamica che guarda al futuro, persegue ed investe assiduamente sulla tipicità dei vitigni autoctoni della zona; Magliocco Canino, Nerello Cappuccio, Greco Nero, Arvino e Pecorello. L’etichetta che più di tutte incarna il lavoro dell’azienda è il già citato Britto ottenuto dalle uve Arvino, Greco Nero, Nerello Cappuccio e Magliocco Canino provenienti dall’omonimo vigneto allevato ad alberello (nel dialetto locale Britto significa bruciato). Una produzione di circa 3.500 bottiglie; successivamente alla vinificazione in acciaio il 60% della massa viene messo a riposo per 18 mesi in inox e il restante per 6 mesi in barrique. Nell’annata 2011 il vino appare abbigliato di un impenetrabile rubino ed un granato che ne delinea l’unghia. L’approccio olfattivo è seducente, la frutta rossa matura e sottospirito si rivela subito seguita da un’elegante rosa rossa ed un accenno di spezia dolce, di cannella che ne arricchisce il corredo organolettico. Il sorso è pieno ed avvolgente, l’alcol ben amministrato e la trama tannica di ottima fattura. Finale lungo e piacevole con retrolfatto coerente.

Colacino 
Via A. Guarasci, 5
87054 Rogliano (CS)
Tel. 0984 1900252 
www.colacino.it 
vini@colacino.it