In casa Muraglia al “buono” corrisponde il “bello”. La produzione olearia, da sempre ai vertici della qualità nazionale per finezza e piacevolezza, oggi si propone anche in una veste unica, elegante e colorata, che farebbe invidia a qualsiasi bottiglia di extravergine sul carrello degli oli dei migliori ristoranti. Le confezioni sono nuovissime, da collezionare vista la loro spiccata originalità artistica: orci artigianali in terracotta, decorati a mano con i colori e i disegni che richiamano la tradizionale arte vascolare pugliese. All’interno l’eccellente produzione aziendale, un olio ottenuto esclusivamente dalla lavorazione della cultivar Coratina (tipica regionale), spremuta a freddo con le tradizionali molazze in granito che, grazie alla loro lenta rotazione, garantiscono una perfetta compattezza della pasta. L’olio affascina già dal colore, un verde brillante con striature oro. Inebrianti i profumi, che richiamano mandorla fresca, mandarino, pepe bianco, erbe aromatiche e tanta menta. Al palato conferma l’alto livello qualitativo, con una struttura possente, una perfetta corrispondenza amaro-piccante e una lunga persistenza gusto-olfattiva. La collana degli orci è il fiore all’occhiello della produzione e i suoi piccoli scrigni racchiudono tutto l’amore di una famiglia che da più di ottant’anni coltiva con dedizione i suoi oliveti sulle soleggiate colline baresi. L’azienda produce anche un extravergine di oliva che si fregia della Dop Terra di Bari Castel del Monte, oli aromatizzati con erbe, spezie e frutti del mediterraneo, e una produzione a base Coratina e Peranzana, che viene confezionata in piccole giarette, sempre in terracotta lavorata a mano, dal gusto più fruttato e deciso.

Muraglia

Via Cialdini, 12

76123 Andria BT

0883 542593

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