Federico Quaranta, cittadino del mondo, intellettuale con i piedi nella terra e con la testa nel cielo, da anni viaggia per rincorrere storie di vita inedite, raccontando “la gente dalle mani rudi, scarpe grosse per combattere fango e terre pietrose, buone come i vini buoni che nascono nei terreni difficili. Per stare al mondo, per conoscerlo, per viverlo bisogna versarlo, toccarlo, bisogna impastare per ritrovarsi nel piatto il buon cibo. Bisogna ascoltare il mondo, i suoni e i rumori della vita, bisogna ascoltare le storie dei nostri vecchi, dei nostri nonni, per sapere e costruire”.

Una personalità prorompente e testarda, un concentrato di energia pura dall’entusiasmo sconfinato e ingovernabile, Federico Quaranta dimostra che, attraverso le sue storie, l’Italia è un privilegio, una perla rara di bellezza e autenticità profonda che solo la conoscenza primordiale e la storia ne esaltano la vera essenza. Un’attitudine a trasformare in chiave epica i racconti degli altri.

Sensibile e coinvolto intimamente con il territorio, Federico Quaranta è la dichiarazione d’amore vivente per la terra. Nipote di agricoltori, ha lavorato da sempre con grande impegno, grazie agli insegnamenti del nonno, il quale gli ha trasmesso tutta la passione e la tradizione alla ‘vecchia maniera’, consolidando così la sua filosofia di vita: “se faccio capisco, se provo imparo, se fatico comprendo” – l’amore per la natura e la terra, il senso del dovere, la pazienza per capire, il rispetto delle promesse, il potere performante dell’osservazione silente, dell’ozio osservante, dell’annotazione dei piccoli particolari che restituiscono l’autenticità delle cose, le loro sfumature.