I grandi enologi si raccontano, è questa la cornice dell’evento degustazione che si terrà martedì 29 gennaio a Roma presso la sede di Eataly dalle 19 e vedrà come protagonista Franco Bernabei, insieme ad annate storiche dei suoi vini. Veneto di nascita e toscano d’adozione, Bernabei è un punto di riferimento dell’enologia italiana sin dagli anni Ottanta. Grandi cantine sotto la sua direzione agronomica ed enologica che rispondono a nomi del calibro di Fattoria di Felsina, Fontodi, Fattoria Selvapiana, Vigne di Zamò e Castello delle Regine. Un amore per il vino e l’uva che diventa professione e missione. Concetti tanto semplici quanto rigorosi alla base della filosofia di Franco Bernabei, come il rispetto dell’equilibrio dei vigneti, lo studio di ogni singolo terroir, il dialogo con le professionalità di ogni singola cantina e un rapporto umano alla base di ogni collaborazione che trascende sempre l’aspetto lavorativo. Una degustazione da non perdere quindi, guidata da Daniela Scrobogna, docente e delegato Associazione Italiana Sommelier Roma che, insieme a Franco Bernabei, guiderà gli avventori in un percorso attraverso il meglio della storia enologica italiana.

Eataly Roma
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